切ったら絵が飛び出す『デコ巻きずし』
そんな可愛い巻き寿司の作り方を伝えるデコ巻き寿司インストラクターはち巻子として活動しています。
団体様の出張講座経験は300回超。受講者様のべ4,000人。
著書「親子でたのしむ かわいいデコ巻きずし」
また、人脈ゼロ、ビジネス知識ゼロから教室を始めて9年。 経験を元に教室運営・集客についても発信しています。